Denise dirige una agencia de relaciones públicas, tiene un hijo pequeño, pasea a dos perros antes de que la mayoría se despierte y lleva el tiempo suficiente en Los Ángeles como para tener opiniones muy claras sobre cada barrio por el que pasa. También es de las que planea su día en función de la cafetería que quiere probar. Por eso es alguien muy útil en una ciudad donde la diferencia entre un buen día y uno perdido depende casi por completo de a dónde decidas ir.
Lo que quiere que los visitantes entiendan sobre LA es que es una ciudad que no se deja resumir: «Está formada por muchos rincones y cada uno tiene sus propias joyas».
La gente suele quedarse en su barrio y se pierde todo lo demás (y con razón, porque el tráfico es una locura). Su lista de sitios por los que vale la pena cruzar la ciudad: las paletas de Viva Cafe, un local oaxaqueño familiar en Koreatown; hallazgos únicos en Surf Canyon en Malibu; café y comunidad en BLVD MRKT en Montebello; los cruasanes de Artisanal Goods by CAR en Pasadena; el sushi de Taihei en Monterey Park.
Ninguno está en el mismo código postal, y esa es precisamente la gracia. Sigue leyendo para descubrir su guía secreta de Los Ángeles.
Empieza con calma y luego vuela
Para Denise, la mañana ideal no es apresurada: preparar a su hijo, pasear a los perros y luego una clase de pilates antes de que el día cobre ritmo. «Me ayuda a sentirme centrada antes de que empiece el trajín», dice.
Un buen día en LA requiere dos cosas: buena comida y aire libre. «Tenemos la gran suerte de disfrutar de un clima increíble en LA, así que sería un pecado no aprovecharlo». Busca la naturaleza siempre que puede. El Arboretum, la Biblioteca Huntington, los Jardines Descanso... todos tienen vegetación de verdad que rompe con el sol y el asfalto.
Sobre el tráfico, su respuesta es la que da cualquier angelino: haz lo posible por planificar según eso. Agrupa las cosas por zonas. Si estás en el Westside, quédate en el Westside. Busca la cafetería, haz las llamadas, come algo. «Un buen podcast para el trayecto siempre ayuda». Y si te quedas atascado: «Hace tiempo que no voy al cine, pero me parece una forma divertida de pasar el tiempo y dejar que baje el tráfico». Una solución muy angelina para un problema muy angelino.
Marina del Rey y las ventajas de quedarse cerca
Denise ha trabajado mano a mano con la oficina de turismo de Marina del Rey y sabe muy bien por qué es una opción genial para una escapada local. «Tiene su propia personalidad», dice, «y aunque está en LA y cerca de las principales atracciones, te da la sensación de estar de vacaciones fuera de la ciudad».
Está el agua: navegar, cenar, pasear en bici junto a la costa. Pero también el ritmo más tranquilo, el desfile de barcos en invierno y los conciertos al aire libre en verano. En muchos sentidos, es un barrio que se siente como un destino vacacional completo.
Para desconectar por completo, le gusta combinar varias actividades. Empieza con una clase de cerámica en Bitter Root Pottery Aqueous con vistas al agua, seguida de un tratamiento facial en The Things We Do, acupuntura en Golden Folk Wellness o un día de spa en el Sisley Spa en el Ritz-Carlton Marina del Rey. Cuando le apetece moverse, elige pilates en Made by Solace, una ruta de senderismo en Griffith Park o una sesión de kickboxing en Classic Kickboxing.
Lo que hace que vuelva a enamorarse de la ciudad una y otra vez es la oferta de entretenimiento. No la industria en sí, sino el sinfín de eventos: cine al aire libre, conciertos, el Hollywood Bowl, el Greek Theatre. Cada verano, KCRW organiza eventos por los barrios de la ciudad, y su favorito es el de Chinatown. Buena música, buena comida y muy buena energía. Después, a General Lee’s o Melody Bar. Así es como se vive una noche perfecta en Los Ángeles.
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Para desconectar junto al agua: The Ritz-Carlton, Marina del Rey
Es el Ritz-Carlton más cercano al agua en Estados Unidos, ubicado justo en uno de los puertos deportivos más grandes del mundo. Su piscina climatizada de agua salada cuenta con cabañas privadas y camastros con vistas a la marina; el restaurante Cast and Plow sirve comida y cócteles locales junto al agua. También está el Sisley Spa, el favorito personal de Denise, con tratamientos eficaces en un entorno frente al mar que hace que sea muy fácil olvidar que sigues en la ciudad. Hay alquiler de bicicletas disponible si prefieres ganarte el tiempo de piscina primero.
Para una tarde en Sunset Strip: The West Hollywood EDITION
Ubicada en lo alto de Sunset Boulevard, donde West Hollywood se junta con Beverly Hills, la piscina en la azotea del EDITION ofrece una de las mejores vistas que puedes comprar en Los Ángeles para pasar la tarde. Vegetación exuberante, tumbonas de madera hechas a medida, vistas panorámicas de la ciudad y las colinas, cócteles artesanales y el restaurante Ardor abajo, que sirve cocina californiana con ingredientes locales. Es el tipo de lugar que se ve exactamente igual de bien en persona que en las fotos.
Para un día perfecto en Beverly Hills: Four Seasons Hotel Los Angeles at Beverly Hills
En Doheny Drive, bajo las palmeras, la piscina de agua salada en la azotea del Four Seasons está rodeada de frondosos jardines y vistas de la ciudad que parecen sacadas de una película tranquila. Las cabañas privadas vienen con personal dedicado, cócteles artesanales y bocadillos gourmet a pedido. El spa está a pocos pasos cuando la tarde pide algo más. Un día relajado y con servicio completo en una de las zonas más codiciadas de Los Ángeles.
