Aliya Cocktail Den + Pool Club at Hotel Indigo Williamsburg

Eine gemütliche Oase über den Straßen Brooklyns: Aliya Cocktail Den bietet eine warme und entspannte Atmosphäre und ist eine willkommene Alternative zum lebhaften Treiben rund um New York City. Das 2024 eröffnete, an eine Speakeasy-Bar erinnernde Den befindet sich im vierten Stock des Hotel Indigo Williamsburg und ist über einen Aufzug von einem „versteckten" check-in-Bereich abseits der Hauptlobby erreichbar. Das Ambiente verbindet Tag und Nacht zu einer nahtlosen kulinarischen Atmosphäre und lädt Gäste ein, in einem gehobenen, wohnlichen Rahmen mit Freunden und Familie zu verweilen. Tagsüber flutet Licht den Innenbereich; am Abend bieten Panoramablicke nach Westen den perfekten Rahmen für einen traumhaften Sonnenuntergang. Mit Einbruch der Dunkelheit hüllt das intime Ambiente des Dens die Gäste in gedämpftes Licht und eine Atmosphäre aus Geheimnis und Romantik, die an längst vergangene Zeiten erinnert. Direkt angrenzend befindet sich das neu renovierte, saisonale Pool-Deck mit privaten Cabanas, das Gästen unverwechselbare Williamsburg-Ausblicke und Panoramen der Skyline Manhattans bietet. Mit einem unkonventionellen Konzept serviert Aliya Cocktail Den eine Auswahl kreativer Signature-Cocktails, ergänzt durch ein Tapas-Menü von Chef Scotley Innis mit Gerichten wie Lamb Shank Pot Pie, Plantain Fries, Oyster Mushroom und Lobster Tostones.